מטבחים מוסדיים ובתי אוכל
נקי לפי תקן – ניקוי וחיטוי מקצועי למטבחים מוסדיים וחדרי אוכל
מטבחים מוסדיים פעילים סביב השעון – בבתי חולים, מוסדות חינוך, בסיסים, מסעדות קייטרינג ובתי אבות. כל פעילות מתבצעת בסביבה רטובה, חמה ומרובת חיידקים. לכלוך שומני, שאריות מזון, כתמים קשים – כל אלה דורשים טיפול נכון, בטיחותי ולא שוחק. מבריקורן מבינה את הדרישות של תחום המזון ופועלת לפי כללי HACCP, תקני משרד הבריאות והנחיות מוסדות קפדניות.
אנחנו מבצעים ניקוי יסודי וחיטוי מקצועי של משטחי עבודה, כיריים, תנורים, מנדפים, קירות, רצפות, מכשירי תעשייה, מסילות, פתחים, כיורים, מדפים, מקררים ועוד. בנוסף, אנו מבצעים טיפול בשומנים, ניקוי בקיטור, שטיפה בלחץ מים, חיטוי נגד בקטריות ותחזוקה תקופתית של מערכות ניקוז. השירות מתאים גם לפעילות שוטפת וגם לניקיונות עומק בין סבבים או לקראת ביקורת.
איך זה עובד?
אנחנו מתחילים בסיור במטבח או חדר האוכל, מתעדים את סוגי החומרים והציוד, ואז מגבשים תוכנית ניקיון מותאמת לפי תדירות, עומס וסוג הלקוחות שלכם. הניקיון מתבצע מחוץ לשעות הפעילות (לרוב בלילה), עם חומרי חיטוי ייעודיים, צוותים ממוגנים, ועמידה מלאה בכל דרישה תברואתית. לאחר סיום, תקבלו דו"ח ביצוע הכולל תיעוד וניקוד.
למה לבחור במבריקורן?
כי ניקוי מטבח מוסדי הוא לא רק "עוד שירות" – זו אחריות.
מבריקורן מגיעה עם ניסיון רב מול מוסדות ממשלתיים, קיבוצים, מערכי הזנה וחברות קייטרינג גדולות. אנו משתמשים בציוד מתקדם, חומרי חיטוי מאושרים, ומקפידים על נהלי בטיחות קפדניים. התוצאה: סביבת בישול נקייה, סטרילית ובטוחה – שגם הרגולטור וגם הלקוחות שלכם יעריכו.
